Willkommen bei der Ihle Besenwirtschaft
Besenwirtschaft IHLE
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WEINGUT IHLE
Ihlebesen
Die Besenwirtschaft
Im Jahr 1996 öffnete das Weingut Ihle zum ersten Mal seine Besenwirtschaft, damals noch ein provisorischer Anbau an eine große Scheune. Da die Besenwirtschaft großen Zuspruch fand, wurde ein Teil der Scheune umgebaut, der heutige Gutsauschank entstand.
Wenn man den Gastraum betritt, spürt man durch die hohe Decke noch das Flair der alten Scheune. Einen markanten Punkt setzt die »Zentralheizung« unseres Gastraums, ein überdimensionaler »Bullerjan«-Holzofen, der in Mitte des Gastraumes auf einem Podest thront, und in der kalten Jahreszeit für angenehme Wärme sorgt.
Über die Sommermonate öffnet der Ihle-Besen in etwas anderer Form, genannt »Ihles Schorlegarten«. Die großzügige Terrasse, umgeben von mediterranen Pflanzen, ist die ideale Umgebung, um in entspannter Atmosphäre den Tag mit etwas Urlaubs-Feeling ausklingen zu lassen. Etwa mit Schorle oder speziellen Weincocktails.
Das normale Speisenangebot wird im Sommer etwas reduziert, dafür dürfen sich Gäste auf Flammkuchen und knackige Salate freuen.
An einigen Abenden gibt es zusätzlich Spezialitäten vom Holzkohlegrill.
Außerdem treten im Sommer an Sonntagabenden oft Bands und Musiker aus der Region live auf. Gegen einen Obulus in den Hut kann man bei einem Glas Ihle-Wein die Woche "ausklingen" lassen
Im Ausschank sind ausschließlich Weine vom Weingut Ihle und über die Sommermonate Klosterbier vom Stift Neuburg, Heidelberg.
Aktuell
Aktuell
2026
Öffnungszeiten:
Dienstag bis Freitag 17:00 – 22:00 Uhr
Samstag ab 16:00 – 22:00 Uhr
Sonn- und Feiertag ab 11:30 – 21:00 Uhr
Montag Ruhetag, fällt ein Feiertag auf einen Montag, ist der Dienstag Ruhetag.
Im Juni öffnet wieder unser Schorlegarten. Wer sonntagabends das Wochenende auf unserer Terasse mit einem Gläschen Wein und gemütlicher Musik ausklingen lassen möchte ist bei uns Willkommen.
Wer´s bissel rockiger möchte kann uns bei einer unseren beiden After-Work-Partys besuchen.
Veranstaltungen:
Freitag 19. Juni: After-Work-Party ab 19:00 Uhr mit ZAP-GANG Relaxed. - Eintritt 12,- € Abendkasse
Sonntag 28. Juni: Livemusik im Schorlegarten ab 17:00 Uhr mit Mellow Yellow Acoustic Tour. - Eintritt frei, der Hut geht um.
Sonntag 5. Juli: Livemusik im Schorlegarten ab 18:00 Uhr mit OTC der Wieslocher Ortsteicombo. - Eintritt frei, der Hut geht um.
Sonntag 19. Juli: Livemusik im Schorlegarten ab 18:00 Uhr mit der Band X Swingt. - Eintritt frei, der Hut geht um.
Sonntag 26. Juli: Livemusik im Schorlegarten ab 18:00 Uhr mit LIZART - Lisa Funkert. - Eintritt frei, der Hut geht um.
Freitag 31. Juli: After-Work-Party ab 19:00 Uhr mit den DElTA ROCK Girls. - Eintritt 12,- € Abendkasse
Sonntag 2. August: Livemusik im Schorlegarten ab 18:00 Uhr mit BLU. - Eintritt frei, der Hut geht um.
Sonntag 9. August: Livemusik im Schorlegarten ab 18:00 Uhr mit moonlight lounge. - Eintritt frei, der Hut geht um.
Sonntag 16. August: Livemusik im Schorlegarten mit Chris Linder und Stefan Kahne. - Eintritt frei, der Hut geht um.
Samstag 12. September: Hoffest ab 16:00 Gutes aus Ihles Besen und Weinkeller, Brasilianischer Spießbraten und Livemusik mit der Brexit Blues Band ab 18:00 Uhr
Sonntag 13. September: Hoffest ab 11:00 Gutes aus Ihles Besen und Weinkeller, Brasilianischer Spießbraten und Livemusik mit Sven und Anna ab 15:00 Uhr
Samstag 3. Oktober: Livemusik im Schorlegarten ab 15:00 Uhr mit Mellow Yellow Acoustic Tour. - Eintritt frei, der Hut geht um.
Angebot
Unser Angebot
Als Gutsauschank des Weinguts Ihle stehen bei den Getränken natürlich die Ihle-Weine im Vordergrund. Im offenen Ausschank – ob pur oder als Schorle – bieten wir die Basis-Gutsweine und einige ausgewählte Weine. Die ganze Palette der Ihle-Weine, vom Kabinett bis zu den Spezialitäten ist auch als Flaschenwein erhältlich.
Wie die Weine stammen auch die Brände und Liköre, die wir anbieten, vom Weingut Ihle, die aus eigenen Rohstoffen hergestellt werden, etwa Tresterbrand (in Frankreich »Marc«, in Italien »Grappa« genannt), mehrjährig im Holzfass gereiften Weinbrand, oder fruchtige Obstbrände aus Äpfeln, Birnen, Holunder, Mirabellen und anderen Früchten.
Mit Traubensaft aus Trauben des Weinguts Ihle und naturtrüben Apfelsaft aus eigenen Äpfeln bieten wir zwei fruchtige alkoholfreie Alternativen zu Wein und Bränden.
Zu den Weinen bieten wir typische Gerichte einer Besenwirtschaft, einfach aber lecker, etwa Bratwurst (nach eigenem Rezept), Maultaschen, Schupfnudel, Käsespätzel und Vesperteller.
Im Sommer (Schorlegarten) ändert sich die Speisekarte, neben leichteren Gerichten gibt es dann auch Flammkuchen.
Öffnungszeiten
Öffnungszeiten
Besenwirtschaft
Dienstag bis Freitag 17:00 Uhr – 22:00 Uhr
Samstag 16:00 – 22:00 Uhr
Sonn- und Feiertag 11:30 Uhr – 21:00 Uhr
Montag Ruhetag - fällt ein Feiertag auf einen Montag, ist der Dienstag Ruhetag.
Weinverkauf (Hofladen)
Mittwoch bis Freitag 15:00 Uhr – 18:30 Uhr
Samstag 10:00 Uhr – 16:00 Uhr
oder Sie sprechen die Bedienung im Besen an.
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Reservieren Sie gerne online.
Jobs
Wir suchen dich
Mitarbeiter (m/w/d) in unserer Besenwirtschaft ab März 2026 gesucht
Für die Saison suchen wir immer wieder Servicekräfte, aber auch Mitarbeiter an der Bar und hinter den Kulissen in der Küche. Auch ganzjährige Anstellung möglich! Gute Bezahlung und hervorragendes Betriebsklima.
Bewirb dich, wenn du Freude an professioneller Gastfreundschaft hast und gerne mit Menschen umgehst. Als Teil unseres Teams trägst mit Deiner Persönlichkeit zu einem einzigartigen Erlebnis unserer Gäste bei.
Herbstsaison: Anfang September bis Ende November
Frühjahrsaison: Februar bis April
Sommersaison: Mai bis August
Bewerbungen bitte per Post oder E-Mail an
Ihle Besen
Sabine Haas
Höfe am Sträßel 3
69231 Rauenberg
besen@ihle.biz
Kontakt
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Sie erreichen uns telefonisch unter: 06222 64693.
Per E-mail können Sie uns unter: besen@ihle.biz kontaktieren.
Ihle Besen | Weingut Ihle
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Höfe am Sträßel 3
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