Ihlebesen
Die Besenwirtschaft
Im Jahr 1996 öffnete das Weingut Ihle zum ersten Mal seine Besenwirtschaft, damals noch ein provisorischer Anbau an eine große Scheune. Da die Besenwirtschaft großen Zuspruch fand, wurde ein Teil der Scheune umgebaut, der heutige Gutsauschank entstand.
Wenn man den Gastraum betritt, spürt man durch die hohe Decke noch das Flair der alten Scheune. Einen markanten Punkt setzt die »Zentralheizung« unseres Gastraums, ein überdimensionaler »Bullerjan«-Holzofen, der in Mitte des Gastraumes auf einem Podest thront, und in der kalten Jahreszeit für angenehme Wärme sorgt.
Über die Sommermonate öffnet der Ihle-Besen in etwas anderer Form, genannt »Ihles Schorlegarten«. Die großzügige Terrasse, umgeben von mediterranen Pflanzen, ist die ideale Umgebung, um in entspannter Atmosphäre den Tag mit etwas Urlaubs-Feeling ausklingen zu lassen. Etwa mit Schorle oder speziellen Weincocktails.
Das normale Speisenangebot wird etwas reduziert, dafür dürfen sich Gäste auf Flammkuchen und knackige Salate freuen.
An einigen Abenden gibt es zusätzlich Spezialitäten vom Holzkohlegrill.
An Sonntagabenden Livemusik.
Im Ausschank sind ausschließlich Weine vom Weingut Ihle und über die Sommermonate Klosterbier vom Stift Neuburg, Heidelberg.
Aktuell
Aktuell
2025
Geöffnet noch bis Sonntag 24. August
dienstags bis freitags ab 17:00 Uhr
samstags ab 16:00 Uhr
sonn- und feiertags ab 16:00 Uhr
montags Ruhetag,
fällt ein Feiertag auf einen Montag, ist dienstags Ruhetag
-> ab 17. Juni beginnt unsere Schorlegarten-Saison
-> weil es so heiß ist über Mittag, öffnen wir im Sommer samstags und sonntags erst ab 16:00 Uhr
Live-Events in Ihles Schorlegarten 2025
Sonntag 6. Juli: OTC – Ortsteilcombo – CountryFunkRock unplugged
Beginn: 17:00 Uhr – Eintritt frei – Der Hut geht um. https://www.ortsteilcombo.de
Freitag 11. Juli: After-Work-Party mit ZAP-Gang relaxed
Beginn: 20:00 Uhr – Eintritt: 12 € Abendkasse https://zap-gang.com/
Samstag 12. Juli: Open Air-Theater –Theater Carnivore mit dem Stück „Hölzerlips“ https://wanderbuehne.com/
Beginn: 20:00 Uhr – Eintritt: ab 19 € – Kartenvorverkauf online und Abendkasse
Sonntag 13. Juli: Open Air Kindertheater – Theater Carnivore mit dem Stück „Der Teufel mit den 3 goldenen Haaren“
Beginn: 16:00 Uhr – Eintritt: ab 6 € – Kartenvorverkauf online und Kasse
Sonntag 20. Juli: xswingt – der Name ist Programm, groovig, swingend und cool
Beginn: 18:00 Uhr – Eintritt frei – Der Hut geht um. xswingt
Sonntag 3. August: Summerwine – mit dem Trio BLU
Beginn: 18:00 Uhr – Eintritt frei – Der Hut geht um. http://blu-trio.de/
Wir machen Sommerpause vom 25. August bis zum 12. September
13. +14. September Herbstfest auf dem Ihlehof mit Livemusik und Spießbaten
ab 20. September ist der Besen wieder göffnet.
Angebot
Unser Angebot
Als Gutsauschank des Weinguts Ihle stehen bei den Getränken natürlich die Ihle-Weine im Vordergrund. Im offenen Ausschank – ob pur oder als Schorle – bieten wir die Basis-Gutsweine und einige ausgewählte Weine. Die ganze Palette der Ihle-Weine, vom Kabinett bis zu den Spezialitäten ist auch als Flaschenwein erhältlich.
Wie die Weine stammen auch die Brände und Liköre, die wir anbieten, vom Weingut Ihle, die aus eigenen Rohstoffen hergestellt werden, etwa Tresterbrand (in Frankreich »Marc«, in Italien »Grappa« genannt), mehrjährig im Holzfass gereiften Weinbrand, oder fruchtige Obstbrände aus Äpfeln, Birnen, Holunder, Mirabellen und anderen Früchten.
Mit Traubensaft aus Trauben des Weinguts Ihle und naturtrüben Apfelsaft aus eigenen Äpfeln bieten wir zwei fruchtige alkoholfreie Alternativen zu Wein und Bränden.
Zu den Weinen bieten wir typische Gerichte einer Besenwirtschaft, einfach aber lecker, etwa Bratwurst (nach eigenem Rezept), Maultaschen, Schupfnudel, Käsespätzel und Vesperteller.
Im Sommer (Schorlegarten) ändert sich die Speisekarte, neben leichteren Gerichten gibt es dann auch Flammkuchen.
Auch Vegetarier und Veganer finden immer etwas auf unserer Speisekarte.
Öffnungszeiten
Öffnungszeiten
Besenwirtschaft
Dienstag bis Freitag 17:00 Uhr – 22:00 Uhr
Samstag 16:00 Uhr – 22:00 Uhr
Sonn- und Feiertag 16:00 Uhr – 21:00 Uhr
Montag Ruhetag - fällt ein Feiertag auf ein Montag, ist der Dienstag Ruhetag.
Geöffnet noch bis Sonntag 24. August
weil es so heiß ist über Mittag, öffnen wir im Sommer samstags und sonntags erst ab 16:00 Uhr
bitte beachten Sie in unserem Kalender - an manchen Tagen finden geschlossene Veranstaltungen statt
Wir machen Sommerpause vom 25. August bis 12. September
Weinverkauf (Hofladen)
Mittwoch bis Freitag 15:00 Uhr – 18:30 Uhr
Samstag 10:00 Uhr – 16:00 Uhr
oder Sie sprechen die Bedienung im Besen an.
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Kontakt
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Sie erreichen uns telefonisch unter: 06222 64693.
Per E-mail können Sie uns unter: besen@ihle.biz kontaktieren.
Ihle Besen | Weingut Ihle
69231 Rauenberg
Höfe am Sträßel 3
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