Willkommen bei der Ihle Besenwirtschaft

Im Jahr 1996 öffnete das Weingut Ihle zum ersten Mal seine Besenwirtschaft, damals noch ein provisorischer Anbau an eine große Scheune. Da die Besenwirtschaft großen Zuspruch fand, wurde ein Teil der Scheune umgebaut, der heutige Gutsauschank entstand.

Wenn man den Gastraum betritt, spürt man durch die hohe Decke noch das Flair der alten Scheune. Einen markanten Punkt setzt die »Zentralheizung« unseres Gastraums, ein überdimensionaler »Bullerjan«-Holzofen, der in Mitte des Gastraumes auf einem Podest thront, und in der kalten Jahreszeit für angenehme Wärme sorgt.

Über die Sommermonate öffnet der Ihle-Besen in etwas anderer Form, genannt »Ihles Schorlegarten«. Die großzügige Terrasse, umgeben von mediterranen Pflanzen, ist die ideale Umgebung, um in entspannter Atmosphäre den Tag mit etwas Urlaubs-Feeling ausklingen zu lassen. Etwa mit Schorle oder speziellen Weincocktails.

Das normale Speisenangebot wird etwas reduziert, dafür dürfen sich Gäste auf Flammkuchen und knackige Salate freuen.

An einigen Abenden gibt es zusätzlich Spezialitäten vom Holzkohlegrill.

An Sonntagabenden Livemusik.

Im Ausschank sind ausschließlich Weine vom Weingut Ihle und über die Sommermonate Klosterbier vom Stift Neuburg, Heidelberg.